18 septembre 2004
la recette du bisteu
Voila une bonne recette de grand mere simple a faire mais que je vous conseille en hiver.pour 8 a 10 personnes
1kg de pomme de terre, 2pattes brisées, 1oeuf, 40cl de creme fraiche, 200g de lardon (fumé ou non), 1 oignon.
Epluchez et decoupez les pomme de terre en rondelles assez fine, mettre une patte dans le fond du moule, puis melangez les rondelles de pomme de terre, l'oignon en rondelle, les lardons et la creme. Déposez le contenu sur la patte pui recouvrez le tout avec la seconde patte. faire cuire au four a 170°c pendant 4h
